みなさん、こんにちは、こんばんは。
運営ユニットの堀内です。

先日、有名ファミレスのチキンステーキが、
作れないかなと思い調べてみました。
多くの人がレシピを公開していました。

ディアボラ風、みなさん聞いたことありますか？

料理名にディアボラ風とつくのは、
「切り開いた鶏肉の形がまるでマントを広げた悪魔のように見える」
という説があるみたいです。

学生時代に食べた時に「美味しいな」と思った記憶がよみがえり、
ディアボラ風チキンステーキ、食べたくなったので作ってみました。

ニンニクを多く入れているので、ガツンとくる味。
バターを入れたソースが濃厚。

初めて作ったにしては美味しく出来ました。

ソースが余ったので、ハンバーガーに合うのでは？と思い翌日にも・・・。

チキンよりもビーフの方がより美味しかったです。
みなさんも是非、ネット検索して作ってみて下さい。

今週末は何作ろうかなぁ♪

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